I denne episode dykker vi ned i historien om Hela, en af de førende producenter af krydderier og ketchup i Tyskland. Fra den ydmyge begyndelse til digitaliseringens udfordringer og muligheder lærer du, hvordan denne familievirksomhed konstant har udviklet sig for at imødekomme de skiftende markedsforhold. Vi taler om kunsten at bevare traditioner, samtidig med at man tilpasser sig og innoverer, og om hvordan Hela er engageret i energieffektivitet og bæredygtighed. Tag med på denne fascinerende rejse, der viser, hvordan tradition og fremskridt kan gå hånd i hånd.