Als braune Basissauce ist die Hela Demi Glace für Fleischgerichte wie Ragout, Gulasch und Geschnetzeltes geeignet. Ebenfalls kann sie als Basis für alle Ableitungen der gebundenen braunen Saucen eingesetzt werden.
1 Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach §5 Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung)
2 Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Anhang II). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Als braune Basissauce ist die Hela Demi Glace für Fleischgerichte wie Ragout, Gulasch und Geschnetzeltes geeignet. Ebenfalls kann sie als Basis für alle Ableitungen der gebundenen braunen Saucen eingesetzt werden.
Maltodextrin, modifizierte Stärke, Palmfett, Hefeextrakt, Speisesalz, Reismehl, Fruktose, Tomaten, Zwiebeln, Aromen, Karamellzucker, Jodsalz, Karamellzuckersirup, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Liebstöckelextrakt, Gewürz, Säuerungsmittel: Weinsäure, Rosmarin, Knoblauch
Die Angaben zu sämtlichen Inhaltsstoffen, Verpackungen, etc. unserer Produkte werden in regelmäßigen Abständen kontrolliert und aktualisiert. Trotz dieser Sorgfalt kann es in Ausnahmefällen zu Abweichungen zwischen den hier gezeigten Produkten und den im Handel vertriebenen Produkten kommen. Bitte beachten Sie daher immer die Angaben auf den Produkten, da diese als verbindlich gelten.
150 g Pulver auf 1 l heißes Wasser
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie : | 1674 kJ / 398 kcal |
Fett : | 13,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren : | 9,1 g |
Kohlenhydrate : | 60,3 g |
davon Zucker : | 11,7 g |
Eiweiß : | 7,2 g |
Salz : | 10,1 g |
Bitte kühl (<25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen, das Gebinde stets gut verschließen.
Pulver