Für Fleisch, insbesondere Lamm und Wild, Saucen, Vorspeisen, Salate, Dressings, Dips, Aufstriche, Gemüse, Suppen, Süßspeisen.
Gefriergetrocknete Kräuter können den Speisen trocken zugegeben werden. Sie entfalten ihr arttypisches Aroma allerdings besser bei vorheriger Wässerung. Das Rehydrieren gibt ihnen außerdem ihre typische Farbe zurück. Geben Sie Hela Grüne Minze erst am Schluss zu – so behält sie ihr volles Aroma und ihren intensiven Geschmack!