Kurzbratstücke, Steaks, Grillfleisch jeder Art, Hackfleisch-Zubereitungen, Geflügel, Fisch, Hela Kutschersteak direkt auf das zu würzende Material geben oder eine Marinade mit Öl herstellen. Durch ein spezielles Verfahren wird jedes Salzkorn mit pflanzlichem Fett ummantelt. Die Ummantelung verhindert ein Aussaften des Fleisches.