Hela Majoran hat ein sehr kräftiges, aromatisches Aroma. Besonders gut eignet es zum Abschmecken in der klassischen deutschen Küche. Braten, Eintöpfe, Hackfleisch-, Pilz- und Kartoffelgerichte und Aufläufe mit Käse profitieren von der intensiven Würze. Aber auch in der italienischen Küche auf Pizza oder für Pastasaucen ist Majoran beliebt. Übrigens harmoniert Majoran exzellent mit Hela Thymian und/oder Hela Knoblauch.
Wie alle unsere gefriergetrockneten Kräuter ist der Majoran trocken dosierbar. Wir empfehlen aber das kurze Quellen in Wasser, um das volle Aromabouquet und die frische Farbe zu entfalten.