Theo - Die Essigmanufaktur
Dieser Balsamico-Essig reift lange Zeit im badischen Barrique-Freiluftspeicher, bevor er seinen Weg in die Flasche findet. Dadurch entsteht ein komplexer Lagercharakter mit angenehmem Holzaroma und ein gehaltvoller Balsam in absoluter Premiumqualität.
- 100 % eigene Bakterienzucht
- 100 % langsame Fermentation
- 100 % keine CrossFlow-Filtration