Theo - Die Essigmanufaktur
Ein mild-säuerlicher Balsamico-Essig mit würziger Fenchelnote – hergestellt mit frischem Bronzefenchel vom Gut Keltenhof in Filderstadt. Der Geschmack des Bronzefenchels gleicht dem des grünen Fenchels, besitzt aber noch eine etwas lieblichere Note. Die leichte Süße lässt sich auch in diesem pikanten Balsam erkennen.
- 100 % eigene Bakterienzucht
- 100 % langsame Fermentation
- 100 % keine CrossFlow-Filtration