Theo - Die Essigmanufaktur
Die frische Indianernessel Gut Keltenhof in Filderstadt bildet die Grundlage für diesen feinen, hellbraunen Kräuter-Balsam. Der würzige, leicht mediterrane Geschmack und die typische Nesselnote prägen das Profil des Balsamico-Essigs. Eine eigenständige Säurestruktur und leichte Schärfe runden den aromatischen Geschmack ab.
- 100 % eigene Bakterienzucht
- 100 % langsame Fermentation
- 100 % keine CrossFlow-Filtration