Theo - Die Essigmanufaktur
Ein Balsamico-Essig aus feinstem, schwarzem Pfeffer von genauestens ausgewählten Kleinbauern und Plantagen aus Kambodscha. Die eigenständige Pfeffernote trägt den Geschmack mit ihrer unverkennbaren, leicht fruchtigen Typik. Das Ergebnis ist ein dunkelbrauner, beinahe schwarzer Balsamico-Essig, der sowohl kräftig als auch ausgewogen ist und eine angenehme Schärfe im Abgang zeigt.
- 100 % eigene Bakterienzucht
- 100 % langsame Fermentation
- 100 % keine CrossFlow-Filtration