Menü

Würziges Grillhähnchen

Mit der einzigartigen Curry Gewürz Ketchup Note

4 Personen
über 1 Std.
So wird's gemacht
So klappt die Zubereitung
Zeiten für dieses Rezept

Zubereitungszeit: 130 Minuten

Zutaten für 4 Personen

2 EL Sonnenblumenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
150 ml Hela Curry Gewürz Ketchup extra hot
3-4 EL Apfelessig
1 TL Worcestersauce
2 EL flüssiger Honig
1 EL Hela Delikatess Senf
1 TL Hela Paprika edelsüß gemahlen
8 Hähnchenkeulen oder -oberschenkel

Zubereitung
  1. Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist. Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute braten.
  2. Die restlichen Zutaten außer dem Hähnchen hinzufügen, 150 ml Wasser angießen und gründlich verrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat. Zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze ohne Deckel 15–20 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Abkühlen lassen.
  3. Die Hähnchenkeulen mit einem Messer an der dicksten Stelle auf jeder Seite zwei- bis dreimal einschneiden. Die Hähnchenkeulen in einen Gefrierbeutel geben und mit der ausgekühlten Barbecue Sauce übergießen. Den Beutel verschließen und vorsichtig schütteln, sodass die Keulen vollständig mit der Sauce überzogen sind.
  4. Für mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, in den Kühlschrank legen.
  5. Den Grill anheizen. Die Keulen bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden und mit übriger Marinade überziehen. An den Stellen, an denen das Fleisch eingeschnitten wurde, klafft es leicht auseinander, sodass es gleichmäßig durchgart und sich die Sauce überall gut verteilt. Das Geflügel ist gar, wenn beim Einstechen mit einem spitzen Messer an der dicksten Stelle klarer Saft austritt.

Dazu schmeckt Krautsalat und frisches Weißbrot.

Rezeptfinder Auf der Suche nach Hela-Köstlichkeiten?
Auswahl filtern
Filtern nach Kategorie: Kuchen & GebäckFrühstückSuppenSnacksFleischFisch & MeeresfrüchteGemüseSaucen & MarinadenSalate & BeilagenNudeln & ReisDesserts
Filtern nach Zubereitungszeit: über 1 Std.unter 1 Std.unter 30 Min.
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut!
Kontakt
Nach oben
Laden
MESSAGE HERE
Cookie-Settings

Wählen Sie hier Ihre bevorzugten Cookie-Einstellungen

Details zu den Cookies

Notwendig
Notwendige Cookies sind erforderlich, um die Webseite nutzbar zu machen. Diese Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen wie beispielsweise die Seitennavigation und den Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite. Ohne diese Cookies kann die Webseite nicht ordnungsgemäß funktionieren.

Marketing
Marketingcookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen. Dadurch können für den Nutzer relevante Anzeigen geschaltet werden, die wertvoller für Publisher und werbetreibende Drittparteien sind.

Cookie-Historie