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Koreanische Corn Dogs

3 Personen
unter 30 Min.
So wird's gemacht
So klappt die Zubereitung
Zutaten für 3 Personen
  • 7 Hot Dog Würstchen
  • 14 Schaschlik Spieße
  • 300 ml neutrales Speiseöl zum Frittieren
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 2 EL Zucker
  • 2 Eier Größe M
  • 150 ml Milch
  • 200 g Panko Paniermehl
  • Hela Curry Gewürzketchup Scharf
Zubereitung
  1. Öl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 5 – 7 Minuten erhitzen.
  2. Würstchen einmal halbieren und jede Hälfte auf einen Schaschlik Spieße stecken.
  3. Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker vermischen. Eier, sowie Milch zufügen und alles mit einem Schneebesen klumpen frei verrühren. Panko Paniermehl auf einem großen Teller verteilen.
  4. Würstchen nun zunächst in der Mehl-Milch-Masse wenden, kurz abtropfen lassen und im Panko Paniermehl wenden. Anschließend je Seite 3 – 4 Minuten goldbraun in der Pfanne frittieren. Auf einem Stück Küchenpapier abtropfen lassen und mit Hela Curry Gewürzketchup Scharf servieren.
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