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Hackspießchen vom Grill

Einfach lecker!

4 Personen
unter 30 Min.
So wird's gemacht
So klappt die Zubereitung
Zutaten für 4 Personen
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gepellt und fein gehackt
  • 1 Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 2‐3 EL HELA Würz Wunder feine Kräuter
  • 1 TL Sambal Oelek
  • ½ Bund Petersilie, fein gehackt
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Metallspieße (oder Holzspieße ein paar Minuten in Wasser eingeweicht)
Zubereitung
  1. Das Hackfleisch in einer Schüssel mit Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, HELA Würz Wunder feine Kräuter, Sambal Oelek, Petersilie und eine Prise Salz & Pfeffer gründlich verkneten.
  2. Aus dem Hackfleisch 16 Fleischbällchen formen. Je 4 Fleischbällchen auf einen Spieß stecken
  3. Die Hackfleischspießchen rundherum mit ein paar Tropfen Olivenöl einpinseln.
  4. Auf dem Grill oder in der Grillpfanne ca. 8‐10 Minuten garen, bis die Spießchen außen knusprige Streifen haben und innen gar sind.
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