Zimt gilt als eines der ältesten und ehemals als eines der kostbarsten Gewürze der Welt. Sein kräftig-würziges Aroma und der unwiderstehlich warme süßliche Duft eignen sich ganz besonders zum Verfeinern von süßen Speisen, Heißgetränken, Marmeladen und Backwaren. Aber auch in der arabischen oder indischen Küche ist Zimt unverzichtbar. Unser spezieller Tipp: Setzen Sie Zimt zum Würzen von Wildfleisch aller Art, z.B. Kurzgebratenem, Bratenstücken, Wildragout und Wildgeflügel oder auch in Rotkohl ein.